Gluco-amilaza 10,000-160,000DU/g
Gluco-amilaza este o enzimă care poate hidroliza amidonul și derivații săi, în special enzima care descompune amidonul în glucoză. Este utilizat pe scară largă în prelucrarea zahărului, fabricarea berii, alimente, furaje și produse biofarmaceutice.
Informații de bază
Tip de enzimă: Gluco-amilază
Unitate de activitate enzimatică: 10,000–160,000 DU/g (număr de unități de glucoză produse per gram de enzimă) Sursă: derivată în general din microorganisme (cum ar fi mucegai, drojdie, bacterii etc. )
Aspect: pulbere albă până la galben deschis
Solubilitate: solubil în apă
Interval pH: activitatea optimă este de obicei între pH 4.0–5,5
Interval de temperatură: temperatura optimă este de 50-60 de grade
Origine: China
Capacitate de producție: 100 de tone pe lună
Ambalaj transport: 25 kg/butoi
Certificat: ISO9001/Halal/Kosher
Descriere
|
Numele produsului |
Gluco-amilaza 10,000-160,000DU/g |
|
Metale grele |
Mai mică sau egală cu 10 ppm |
|
Aspectul |
pulbere albă până la galben deschis |
| Solubilitate în apă | 22.4 g/L (20 C) |
|
Pierdere la uscare |
Mai mic sau egal cu 5.0% |
Descriere:
Utilizare recomandată
Industria alimentara:De obicei, adăugați 0,05%-0,5% glucoamilază și ajustați în funcție de viteza de zaharificare necesară și de dulceața țintă a produsului.
Industria fabricii de bere:În timpul procesului de preparare, se poate adăuga 0,1%-0,3% glucoamilază în conformitate cu cerințele procesului de fermentație.
Industria furajelor:În funcție de speciile de animale și ingredientele furajelor, se adaugă de obicei 0,05%-0,2% glucoamilaza pentru a îmbunătăți digestibilitatea și rata de absorbție a furajului.
Depozitare și stabilitate
Conditii de pastrare:Trebuie depozitat într-un loc uscat, răcoros, întunecat, evitați temperatura și umiditatea ridicate pentru a menține activitatea enzimei.
Perioada de valabilitate:De obicei, 12 până la 24 de luni, în funcție de produs și de condițiile de păstrare.
Stabilitate:Gluco-amilaza este relativ stabilă în intervalul adecvat de temperatură și pH, dar temperatura ridicată, acidul puternic sau mediul alcalin puternic pot determina inactivarea enzimei.
Rezumat
Gluco-amilaza 10,000–160,000 DU/g este o enzimă utilizată pe scară largă în industria alimentară, furajelor, fabricii de bere, textilă și biofarmaceutică. Funcția sa principală este de a hidroliza amidonul în glucoză și de a ajuta la îmbunătățirea eficienței producției și a calității produsului în diverse aplicații industriale. Gluco-amilaza cu diferite unități de activitate poate fi selectată în funcție de nevoile industriei pentru a asigura cel mai bun efect și rentabilitate.
Funcţie
Hidroliza amidonului
Funcția principală a gluco-amilazei este de a descompune amidonul în glucoză. Hidrolizează legăturile -1,4-glicozidice de pe lanțul de amidon, degradând treptat amidonul cu lanț lung în molecule de zahăr mai mici și, în final, producând glucoză.
Producția de sirop și zahăr
În producția de glucoză, maltoză, îndulcitori și alte produse zaharoase, gluco-amilaza poate ajuta amidonul să se transforme complet în glucoză și este utilizat pe scară largă în producția de sirop.
Industria berii
În producția de bere, vin, băuturi alcoolice și alte băuturi alcoolice, Gluco-amilaza este utilizată pentru a descompune amidonul de malț și alte surse de amidon în zaharuri fermentabile pentru fermentarea drojdiei, crescând concentrația alcoolului și eficiența fermentației.
Industria furajelor
În hrana animalelor, gluco-amilaza poate ajuta la îmbunătățirea digestibilității amidonului, la promovarea absorbției animalelor a hranei pentru animale și la îmbunătățirea eficienței conversiei furajelor.
Biofarmaceutice
În producția unor medicamente, gluco-amilaza este utilizată pentru a descompune materiile prime pe bază de amidon pentru a ajuta la îmbunătățirea absorbției ingredientelor medicamentoase sau pentru a furniza zaharurile necesare.
Informații despre produs:
Domenii de aplicare
Industria alimentară
Producția de sirop: folosit pentru a produce îndulcitori, cum ar fi siropul de glucoză și fructoză, care sunt utilizați la prelucrarea bomboanelor, băuturilor și sucurilor.
Hidroliza amidonului: utilizat ca agent de zaharificare în industria deserturilor, a băuturilor și a panificației pentru a ajuta la generarea de glucoză și a spori dulceața produsului.
Industria berii
Producția de bere și alte băuturi alcoolice: în timpul procesului de preparare, gluco-amilaza ajută la transformarea amidonului din malț în zahăr pentru fermentarea drojdiei pentru a produce alcool. Îmbunătățește eficiența berii și face procesul de producție de alcool mai rapid și mai eficient.
Aditivi pentru hrana animalelor
În hrana animalelor, Gluco-amilaza poate promova digestia și absorbția amidonului, în special pentru furajele bogate în amidon.
Industria textila
Îndepărtarea amidonului: În industria textilă, este utilizat pentru îndepărtarea straturilor de amidon de pe țesături pentru a asigura calitatea țesăturii și procesul textil neted.
Produse farmaceutice și biofarmaceutice
În producția de medicamente, este utilizat pentru prelucrarea materiilor prime carbohidrate, în special a celor care conțin lanțuri complexe de zahăr.
Serviciu OEM/ODM
Greennee oferă servicii complete OEM și ODM pentru a vă satisface nevoile specifice. Putem asista cu:
● Etichetare privată:Ambalați produsele noastre sub numele dvs. de marcă.
● Design de ambalaj:Creați soluții de ambalare atractive și informative.
Ambalarea produselor și logistică
Ambalajul nostru standard este pungi sigilate de calitate alimentară pentru a asigura prospețimea și siguranța produsului în timpul transportului. Oferim diverse dimensiuni de ambalaj pentru a se potrivi diferitelor cantități de comandă. De asemenea, oferim opțiuni de ambalare personalizate pentru a satisface nevoile dvs. specifice de branding și marketing. Lucrăm cu parteneri logistici de încredere pentru a asigura livrarea la timp și eficientă a comenzilor dumneavoastră în întreaga lume.
Situația de depozitare
Depozitat într-un recipient rece și uscat bine închis, ferit de umiditate și lumină puternică / căldură.
Perioada de valabilitate
doi ani în condiții de depozitare bine și depozitat departe de lumina directă a soarelui.
Tag-uri populare: gluco-amilază 10,000-160,000du/g, China gluco-amilază 10,000-160,000du/g producători, furnizori, fabrică, Suplimente de cupru
Trimite anchetă
S-ar putea sa-ti placa si
